Система ХАССП

РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ХАССП

Полный пакет документов необходимых для успешного прохождения проверки Роспотребнадзора, разработанный индивидуально для Вашего предприятия

Подробнее

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятии

Получить перечень документов ХАССП. Обязательная документация ХАССП. Принципы работы системы ХАССП. Получить инструкцию. Цена на полный набор документов ХАССП по ИСО 22000.

ХАССП называют систему, которая предупреждает появление возможного риска и обеспечивает безопасность готовой продукции, согласно ИСО 22000. После вступления в силу Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители и продавцы пищевой продукции обязаны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. В ГОСТ Р ИСО 22000-2007 прописаны основные требования к разработке и внедрению. Поэтому важно поручить данную процедуру профессионалам, которые ознакомлены со всеми нюансами. Оформление ХАССП подразумевает разработку систем управления в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007, что способно обезопасить ВАС и ваших клиентов. Получается это за счет анализа и контроля на каждом этапе производства.

Услуги по внедрению системы ХАССП.

Внедрение системы ХАССП для предприятий общественного питания ОБЯЗАТЕЛЬНО с 15 февраля 2015 года. Сегодня же, не имея обязательных документов системы ХАССП, на предприятии будет зафиксировано административное нарушение, а руководитель может получить штраф.

Принципы работы системы ХАССП:

  • анализы опасности;
  • выявление критических контрольных точек (ККТ);
  • определение критического предела для ККТ;
  • мониторинг ККТ;
  • проведения корректирующих действий;
  • проведение верификационных процедур (аудит).

Заказать внедрение системы ХАССП

Разработку системы ХАССП вы сможете заказать в надежной компании под названием «Курорт-Консалтинг». Разработать и внедрить ХАССП обязан каждый производитель, поставщик, кафе, бар или ресторан. Процесс производства какого-либо продукта основывается на системной безопасности, в основе которой лежит программа ХАССП.

Документация ХАССП, сделанная нашими сотрудниками, актуальна, в ней учитываются реалии предприятий общественного питания. Пакет документов разрабатывают сертифицированные аудиторы и настоящие специалисты в технологиях общественного питания. Заказав документы в «Курорт-Консалтинг», у вас на руках будет полная и актуальная система ХАССП, а также формы для ежегодного АУДИТА.

Купить систему ХАССП сможет каждый желающий и по доступной цене. Соответствие всем необходимым стандартам гарантировано.

Получить консультацию

не забывайте про код города