Внедрение системы ХАССП в Новороссийске и ее цена
Внедрение системы ХАССП в Новороссийске представляет собой инновационную технологию, в состав которой входят системы и действия, которые обязательны на каждом предприятии. Они обеспечивают безопасность производимых продуктов.
Организации, которые занимаются контролем, будут смотреть не на наличие бумаг, а на внедрение ХАССП. Их интересует, как работает разработанная система ХАССП на предприятии. Обязательное использование методики необходимо везде, где есть работа с пищевой продукцией. Цена ее зависит от масштабов производства.
На всех этапах производства идет контроль применения методики. Внедрение HACCP подразумевает множество процедур.
Мероприятия системы ХАССП:
- аудит при производстве и хранении;
- мониторинг системы безопасности;
- обучение системе ХАССП;
- разработка и внедрение системы ХАССП на предприятии в г. Сочи;
- определение факторов системы ХАССП, которые влияют на производство.